お米の美味しさを保つために②

お米はとても繊細で、周りの匂いをすぐ吸ってしまいます

だからこそ保管場所が超大事

✔️匂い移りを防ぐポイント

① 密閉容器に入れる

ジップロック、米びつ、密閉タッパーでしっかりガード

② 冷蔵庫の野菜室がベスト

温度・湿度が安定していて匂い移りしにくい

③ 匂いの強い食品の近くに置かない

洗剤・香辛料・魚介類のそばはNG

④ 1ヶ月以内に食べきるのが理想

時間が経つほど匂いを吸いやすくなります